طريقة عمل استيك اللحم بالمشروم بالخطوات
استيك اللحم بالمشروم
المقادير
1 كوب مشروم طازج
1 علبة كريمة
زيت للقلى
طريقة التحضير
يسخن الزيت فى مقلاة ويوضع فيها قطع اللحم وتترك لدقائق حتى يتغير لونها
تدخل قطع اللحم فى فرن متوسط الحرارة وتغطى وتترك حتى تنضج
يقلى المشروم فى الزيت المتبقى فى المقلاة ثم تضاف الكريمة ويقلب الخليط حتى يتجانس ويثخن .
تقدم قطع الاستيك فى طبق التقديم ويسكب عليها صلصة المشروم ويقدم مع ارز ابيض.
إرسال تعليق