طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة
شوربة الدجاج بالكريمة
المقادير
1 معلقة كبيرة
سمنة
4 معلقة كبيرة
دقيق
2 معلقة كبيرة
قشطة او كريمة لبانى
1 كوب لبن
دجاج مسلوق ومقطع
ناعم
كوب شوربة دجاج
قليل من الملح
طريقة التحضير
تذاب السمن على
النار حتى تسيح ثم نضع فوقها الدقيق على نار هدئة حتى يصفر ثم نبعدة عن النار .
بعد ان يبرد قليلا
نعيدة الى النار الهادئة بعد ان نضع فوقة كوب شوربة الدجاج ونخلطة خلطا جيدا ثم
نضع اللبن ثم الدجاج المفروم ثم القشطة او الكريمة وقليل من الملح ونتركها على
النار حتى تغلى قليلا .
اذا كانت سميكة
نضيف قليلا من اللبن .
إرسال تعليق